Kategorie: Haushalt


Heißluft-Fritteuse 1,2 Liter Fassungsvermögen 8in1


 
Die Heißluft-Fritteuse von Gourmet Maxx hat eine Kapazität von 1,2 Liter.
Die Bedienug ist recht einfach gehalten.
Es gibt den An/Aus Knopf, Temperatur und Zeitregler und die Möglichkeit die Luftzirkualion zuzuschalten.
Wir besitzen schon eine derartige Fritteuse, mit einem Volumen von 9 Liter.

Die kleinere werden wir dazu nutzen, die Beilagen zu frittieren, wenn die andere gerade belegt ist.
Natürlich kann man in der Kleinen alles machen wie in der Großen auch: backen, erhitzen, frittieren usw. oder eben wenn man sich mal was machen will, auf das der andere keine Lust hat, dann ist sie das perfekte Küchengerät für schnelles, fettarmes Essen.
Alles was man im Backofen zubereiten kann geht hier auch, gerade bei Pommes sollte man darauf achten, nicht die für herkömmliche Fritteusen zu nehmen.

 

Onepot SF-1705 Multikocher


 
Der Onepot ist ein Multifunktionskocher.
Er verfügt über 31 vorprogrammierte Kochprogramme und kann natürlich auch nach eigenen Wünschen eingestellt werden, die zum Teil aber eingeschränkt sind.
Nach einer Küchenmaschine mit Kochfunktion und einer Heissluftfritteuse, nun der dritte Neuzugang in unserer Küche.
Warum noch ein Gerät und warum gerade ein Multifunktionskocher ?
Ich wollte Slow Cooking ausprobieren und ein Gerät kaufen dass nur das kann, kam für mich nicht in Frage.
So habe ich die Möglichkeit beim kochen alle Geräte gleichzeitig zu nutzen.

Leider ist mir gleich am Anfang aufgefallen, das kein Frittierkorb mitgeliefert wurde, finde ich für die Frittiermöglichkeiten unabdingbar und werde einen zusätzlich kaufen.
Wie mit allen neuen Geräten, taste ich mich langsam an die Funktionen heran.
Testlauf mit dem Pastaprogramm und die Hitze bleibt konstant, mit Abweichungen von 0,2 bis 0,5 Grad.
Gut finde ich auch das Timerprogramm, so komme ich nach Hause und das Essen ist fertig.
Zurück zum Slow Cooking: alle Zutaten in den Topf, Programm anschalten und… tja keine Möglichkeit die Temperatur zu regeln.

Da mir die Grundtemperatur des Progammes leider verborgen bleibt, sehe ich in der Beschreibung die Möglichkeit das Essen in unter 4 Stunden zu machen, denn dann regelt das Programm die Hitze mit 45, 65, 85 und zum Schluß 95 Grad.
Ich will aber konstante 80 Grad und 4 Stunden, also wähle ich die Multifunktion, stelle die Temperatur und die Zeit von Hand ein.
Nach 4 Stunden ist mein Gericht dann fertig und da der Onepot gleich nach dem Kochprogramm in die Warmhaltefunktion schaltet, kann ich in Ruhe die Beilage fertigmachen.
Unterm Strich ist der Onepot eine gute Bereicherung für die Küche, würde mir aber einen Frittierkorb und auch einen kleineren Topf oder Einsatz wünschen, für Sachen, die nicht den ganzen Innentopf benötigen.

 

Dampfglätter Steamer


 
Der Dampfglätter von Eflush wird mit 2 Aufsätzen geliefert.
Einer davon hat Bürsten, der andere eine samtige Oberfläche.
Zum dampfen sollte man eine Mischung aus Leitungs und destilliertem Wasser benutzen.
Eingefüllt wird das Wasser mit dem mitgelieferten Becher ohne zu kleckern.
Die Aufheizzeit liegt bei fast maximaler Stufe bei unter 1 Minute.

Die Wärme ist durch einen Drehknopf stufenlos einstellbar.
Mit dem Dampfknopf erhält man einen richtig starken Dampfstoß.
Durch die Keramiksohle lässt sich der Dampfglätter auch wie ein Bügeleisen nutzen.
Da wir nur noch selten Wäschestücke haben, die gebügelt werden müssen, erspare ich mir das aufstellen des Bügeltisches, indem ich die Wäsche einfach auf dem Bügel glätte.